.png){kind=logo}
Múka a cestoviny
Najpredávanejšie
Značky
Hladká konopná múka bez lepku 500g Konopná múka sa vyrába z konopného semienka, najprv sa semiačka za studena vylisujú, kde vzniká konopný olej a keď sú čiastočne zbavené...
Bezvaječné konopné cestoviny Fusilli 400 g Cestoviny sú vyrobené zo zmesi pšeničnej a konopnej múky. Cestoviny sú v tvare vretienok. Doba varenia:...
Bezvaječné konopné cestoviny Rigatoni 400 g Cestoviny sú vyrobené zo zmesi pšeničnej a konopnej múky. Cestoviny sú v tvare trubičiek. Doba varenia:...
Konopná múka a z nej vyrobené konopné cestoviny sú výborným základom pre zdravý život . Bez obsahu lepku a s obsahom bielkovín , minerálov a vitamínov sú ideálne pre bezlepkovú diétu ale aj pre l'udí ktorí si potrpia na svoje zdravie .
Čo je lepok a ako sa prejavuje jeho intolerancia ?
Lepok je bielkovina ktorá sa vyskytuje pri všetkých obilninách . Lepok sa však do potravín aj pridáva kôli jeho funkcií "spojiva" . Vd'aka lepku sa pri spojení múky a vody stáva cesto, tým pádom lepok obsahujú všetky potraviny ktoré sú vyrobené z nasledovných obilnín :
- Pšenica
- Žito
- Špalda
- Jačmeň
- Zelená špalda
- Ovos (s výnimkou ovsa certifikovaného ako bezlepkový)
- Pšenica jednozrnná
- Pšenica dvojzrnná
- Kamut
- Tritikale
Najčastejšie potraviny obsahujúce lepok : múka,škrob,cestoviny,mussli,strúhanka,pečivo,
Lepok sa však do potravín aj pridáva kôli jeho funkcií "spojiva" . Vd'aka lepku sa pri spojení múky a vody stáva cesto .
Najčastejšie príznaky Intolerancie na lepok : bolesti brucha, hnačky ,bolesť hlavy či dokonca svalov .